Nohut, Latince cins adı Cicer arietinum olan bir bitki türüdür. Nohut, çoğu kültürde önemli bir yiyecek olarak kullanılmaktadır. Bu kültürler arasında, İngiltere, İndia, Meksika ve İran gibi, çok sayıda ülke mevcuttur. Nohut, tıbbi ve beslenme açısından çok önemli besin kaynaklarından biridir...